Restaurant Arté al Lago
Fine Dining
Mit Blick auf den Lago Ceresio und eingebettet in eine Galerie für zeitgenössische Kunst bietet das Arté al Lago ein exklusives Sinneserlebnis. Die Abendlichter spiegeln sich im Blau des Wassers wider, während ästhetischer Genuss und kulinarische Kunst in derselben Harmonie miteinander verschmelzen.
Die Küche
Philosophie des Wesentlichen
Die Küche unter der Leitung von Chefkoch Alessandro Boleso, unterstützt von Souschef Junio Carlo Pini, basiert auf einem ebenso einfachen wie tiefgründigen Grundsatz: Das Wesentliche ist höchste Raffinesse.
Wenige Zutaten, mit geduldiger Sorgfalt verarbeitet, finden ihren Ausdruck in Rezepten, die Emotionen wecken und von der Region erzählen, wobei das Aroma im Mittelpunkt steht. Jedes Gericht ist eine seltene Synthese aus Tradition und Kreativität, Respekt vor den Rohstoffen und zeitgenössischer Elan. Eine Küche, die die Seele beflügelt.
Der Chefkoch
Alessandro Boleso & Junio Carlo Pini
Als Philosoph des Wesentlichen, der die Sinne zu verzaubern weiß, versteht Küchenchef Boleso die Küche als Ausdruck von Leidenschaft, Genialität und Respekt vor der Tradition. Küchenchef Junio Carlo Pini greift diese Vision in seinen Kreationen auf, die die Saisonabhängigkeit der Zutaten hervorheben und die reine Essenz jeder einzelnen Zutat zur Geltung bringen.
Restaurant
Fundgrube der Essenz in ihrer schönsten Form am See
Das Restaurant Arté al Lago empfängt Sie in einem eleganten Ambiente am Ufer des Lago Ceresio. Der in neutralen Farbtönen gehaltene Hauptsaal bildet die ideale Kulisse für Lichtspiele, die hier im Mittelpunkt stehen. Ein Licht, das sich im Laufe des Tages wandelt und den Meisterwerken internationaler Künstler einen Hauch von purer Magie verleiht.
Maître Davide Bolzonello, Hüter eines besonderen Savoir-faire, sorgt dafür, dass jeder Abend zu einem einzigartigen Erlebnis wird.
Ambiente
Alle Gesichter des Arté
Neben dem Hauptsaal bietet das Arté al Lago zwei weitere Räume, die alle von derselben zarten Eleganz geprägt sind. Das Art Café mit seinem langen Gemeinschaftstisch und den lebendigen Farben ist ein Ort der Begegnung und Geselligkeit. Der heimelige, elegante Salon Arté greift die Farbgebung der Villa Castagnola auf und bildet eine romantische Kulisse für unvergessliche Augenblicke.
Info & Öffnungszeiten Artè al Lago
Dienstag bis Samstag geöffnet
Wir bitten unsere Gäste höflichst, angemessene Abendgarderobe mit langen Hosen zu tragen.
Kinder ab 10 Jahren sind bei uns herzlich willkommen, Haustiere sind jedoch nicht gestattet.
Das Restaurant steht auch externen Gästen offen: Um Ihnen ein rundum gelungenes Erlebnis zu garantieren, empfehlen wir Ihnen, im Voraus zu reservieren.
